元気の素ならしょうがとにんにく

古代から日本やアジアで薬として使われていたしょうが。最近、しょうがのもつ身体を温める作用をはじめ、その働きが再注目され、大人気ですね。しょうがは胃を健康にし、身体をあたため、消化を助けます。特に、男女問わず冷えが大きな問題になっている今、身体をあたたためて汗をかいたり、体温を保つ作用のあるしょうがは冷えからくる身体の疲れに効果大です。

少し癖のある味なので、美味しく食べるためにははちみつ漬けにしたり、乾燥させたりして用いるのもおすすめです。料理はもちろん、しょうが漬けをお茶やお酢などと割ってしょうがドリンクにするのも美味しいです。特に今はしょうがのアレンジレシピがたくさん出ていますので、自分が一番美味しいと思うしょうがの食べ方を探すのも楽しそうですね。

元気やスタミナならやっぱりこれ！というのがにんにくです。にんにくには疲労回復のために必要なビタミンB1と結びついて、身体に取り入れやすくしたり、風邪や感染症など、弱った身体に入り込みやすいウイルスを殺菌。食欲を増し、血液をサラサラにします。近年ではがん予防や、生活習慣病予防にも効果があるとされています。

ただ、にんにくはそのパワー故に、取り過ぎると貧血や胃を疲れさせることもあります。食べる前は美味しそうなあのニオイが、身体に入ると大変なことになるので、気になる人も多いですよね。

にんにく料理を食べるときは、食前や食事中に牛乳をとるとニオイがのこらないとか、緑茶やりんごジュースでも効果があるなど、様々な説があります。おやすみの日の前日など、大事な約束がない日ならぜひ、にんにくパワーで元気をとりもどしてくださいね。